Meleg van, de nem baj, mert nyár van^^ Ami jó... Ilyenkor jó a jégkrém, most is éppen azt eszek^^
Meg jó nyáron Kamichu!-t is nézni... És a ventillátor előtt ülni...és Manga-kat olvasni....és jégkérmet/fagyit enni....Bár a jégkrém az jobb^^ Miket is beszélek?, ezek nem fontosak... Meg, senkit sem érdekel^^
A nem rég végig néztem egy drámát...Anime-t, természetesen, mindössze csak 6 részes volt, de nagyon jó^^
Rájöttem, hogy felesleges minden bejegyzésnél annyit írnom, és nem hinném, hogy valaki el is olvassa ezeket a sorokat, ha mégis olvasná köszönöm szépen^^
Rájöttem, hogy felesleges minden bejegyzésnél annyit írnom, és nem hinném, hogy valaki el is olvassa ezeket a sorokat, ha mégis olvasná köszönöm szépen^^
Meg nem is tudok igazán mit írni...amikor elkezdtem írni, akkor még tetszett, és jó volt^^ Most is tetszik és jó, csak épp ihletem nincs^^"
Az évszakok hangulata/from Terebess/
Nincs még egy olyan ország a világon, ahol ekkora hangsúlyt kap az évszakok változása. Az itt élő emberek nemcsak a tavaszi cseresznyevirágzás vagy az őszi holdnézés alkalmával találkoznak a változó természettel, hanem az ebédlőasztalon is. A nyár érkeztével új ételek kerülnek elő. Japán hagyományos kultúráját gyakran írják le úgy, mint "évszakok kultúrája", mivel szokatlanul nagy hangsúlyt kap benne a természet ciklikus változása.
A legfontosabb, hogy a hozzávalók frissek és természetesek legyenek, ezt követi az az igény, hogy mindent a maga "sun" idején fogyasszunk, vagyis akkor, amikor szezonja van. Bambuszrügy, tonhal, hering tavasszal, bonito (magyarul gyakran ezt is tonnak hívják) a nyár elején, macutake gomba és gesztenye ősszel. Úgy tartják, hogy ha mindent "sun" idején fogyasztunk, még egészségesebb.
Nincs még egy olyan ország a világon, ahol ekkora hangsúlyt kap az évszakok változása. Az itt élő emberek nemcsak a tavaszi cseresznyevirágzás vagy az őszi holdnézés alkalmával találkoznak a változó természettel, hanem az ebédlőasztalon is. A nyár érkeztével új ételek kerülnek elő. Japán hagyományos kultúráját gyakran írják le úgy, mint "évszakok kultúrája", mivel szokatlanul nagy hangsúlyt kap benne a természet ciklikus változása.
A legfontosabb, hogy a hozzávalók frissek és természetesek legyenek, ezt követi az az igény, hogy mindent a maga "sun" idején fogyasszunk, vagyis akkor, amikor szezonja van. Bambuszrügy, tonhal, hering tavasszal, bonito (magyarul gyakran ezt is tonnak hívják) a nyár elején, macutake gomba és gesztenye ősszel. Úgy tartják, hogy ha mindent "sun" idején fogyasztunk, még egészségesebb.
Hogy milyen esztétikai élményt képes nyújtani egy ebéd? Az évszak hangulatát, a természetet és a színek harmóniáját. Vegyünk például egy forró, párás nyári napot. Ilyenkor szóment kínálnak, amely hófehér, vékony tészta, általában egy kevés levesbe vagy szószba mártogatva fogyasztják. Félig áttetsző, kék üvegtálkában, hidegkék evőpálcikával, néhány jégkocka társaságában, a tetején lebegő zöld juharlevéllel - a szó, amit keresel, a harmónia.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése